Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Élelmiszer-kezelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Élelmiszer-kezelőt keresünk, aki felelős az élelmiszerek biztonságos és higiénikus kezeléséért a feldolgozás, tárolás és kiszolgálás során. Ez a pozíció kulcsfontosságú a fogyasztók egészségének védelmében és a vállalat hírnevének megőrzésében. Az ideális jelölt alapos ismeretekkel rendelkezik az élelmiszerbiztonsági előírásokról, képes betartani a higiéniai szabályokat, és hatékonyan tud együttműködni a csapat többi tagjával. Feladatai közé tartozik az élelmiszerek megfelelő tárolása, a készülékek és munkaterületek tisztán tartása, valamint az élelmiszer-higiéniai szabványok betartásának ellenőrzése. Emellett részt vesz az élelmiszerbiztonsági képzéseken, és jelentéseket készít az esetleges problémákról vagy eltérésekről. A munkakör betöltéséhez fontos a precizitás, a felelősségtudat és a jó szervezőkészség. Ha Ön elkötelezett az élelmiszerbiztonság iránt, és szeretne egy dinamikus csapat tagja lenni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Az élelmiszerek biztonságos kezelése és tárolása a vonatkozó előírások szerint.
- A munkaterületek és eszközök rendszeres tisztán tartása és fertőtlenítése.
- Az élelmiszer-higiéniai szabványok betartásának ellenőrzése és fenntartása.
- Az élelmiszerbiztonsági előírásoknak való megfelelés biztosítása.
- Részvétel az élelmiszerbiztonsági képzéseken és továbbképzéseken.
- Az esetleges problémák vagy eltérések jelentése a felettesek felé.
- Az élelmiszerhulladék minimalizálása és a hatékony készletgazdálkodás támogatása.
- A fogyasztók egészségének védelme érdekében a legjobb gyakorlatok alkalmazása.
- A csapatmunka elősegítése és a munkafolyamatok optimalizálása.
- Az élelmiszerbiztonsági dokumentáció pontos vezetése.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Élelmiszerbiztonsági vagy higiéniai tanúsítvány előny.
- Alapvető ismeretek az élelmiszerbiztonsági előírásokról és szabványokról.
- Precizitás és figyelem a részletekre a higiéniai szabályok betartásában.
- Képesség csapatban való hatékony munkavégzésre.
- Felelősségteljes hozzáállás és megbízhatóság.
- Jó kommunikációs készségek a csapaton belül és a vezetőséggel.
- Fizikai állóképesség a munkakör betöltéséhez.
- Rugalmasság a munkarendhez és a változó feladatokhoz.
- Alapvető számítógépes ismeretek előny.
- Előző tapasztalat élelmiszeripari környezetben előny.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak az élelmiszerbiztonság területén?
- Hogyan biztosítja a higiéniai előírások betartását a munkája során?
- Milyen lépéseket tesz, ha élelmiszerbiztonsági problémát észlel?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a munkahelyén?
- Milyen képzéseken vett részt az élelmiszerbiztonság témakörében?
- Hogyan járul hozzá a csapatmunkához és a jó munkahelyi légkörhöz?
- Milyen tapasztalatai vannak a dokumentáció vezetésében?
- Hogyan kezeli az élelmiszerhulladékot és a készletgazdálkodást?
